Qu'est-ce que l'agriculture biologique ?

L'agriculture biologique est « un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d'élevage soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l'usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l'emploi d'intrants » (définition officielle de l'Agriculture Biologique).

Le respect de ces engagements est garanti par un organisme certificateur indépendant ; pour les vergers Lafinou, il s'agit du Bureau Veritas Certification, dont le code d'agrément est FR-BIO 10.





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